El Taller es organizado conjuntamente con la Dirección de Recursos Naturales, del Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo de la provincia de Corrientes.

La finalidad principal del Taller es brindar las herramientas necesarias tendientes a mejorar la manipulación, higiene y calidad de los productos de la pesca a través de la capacitación a los pescadores de técnicas de fileteado y otros procesos para agregar valor al recurso. 

El Director de Recursos Naturales de la Provincia de Corrientes, Dr. Santiago Faisal, informa que  día martes 29 de mayo de 2012, se realizará en la ciudad de Corrientes el “Taller de procesado de pescado”, en el marco de las actividades previstas por el Proyecto “Ordenamiento pesquero y conservación de la biodiversidad en los humedales fluviales en los ríos Paraná y Paraguay” (PNUD/ARG/10/003), coordinado por la Dra. Laura Belfer y dependiente de la Subsecretaría de Planificación y Política Ambiental, Dra. Silvia Révora, de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, a cargo del Dr. Juan José Mussi.

 El Taller es organizado conjuntamente con la Dirección de Recursos Naturales, Dr. Santiago FAISAL, del Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo de la provincia de Corrientes. La finalidad principal del Taller es brindar las herramientas necesarias tendientes a mejorar la manipulación, higiene y calidad de los productos de la pesca a través de la capacitación a los pescadores de técnicas de fileteado y otros procesos para agregar valor al recurso. 

 Se espera la participación de aproximadamente 70 personas entre representantes nacionales, provinciales y Asociaciones de pescadores pertenecientes a las provincias que participan en la ejecución de este Proyecto (Misiones, Corrientes, Chaco, Formosa, Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires). 

A través de la Dirección de Recursos Naturales se ha cursado expresa invitación a todas las asociaciones del sector de la Provincia de Corrientes como ser: Pescadores Artesanales Unidos de Corrientes, Asociación Los Carasucias, Asociación de Pescadores Malloneros INDUSPES, entre otros.

Agradeceremos la difusión de la presente gacetilla de prensa, quedando a su disposición para las aclaraciones que estimen corresponder.